これが実家のお袋の味!春の彩ちらし寿司

こんにちは!

じゅんじゅんです😁

 

5月に入っていい天気が続く日が多いですね。

ピクニック日和です♪

 

皆さんピクニックには何を持っていきますか。

サンドイッチ、稲荷寿司、おにぎり、オードブルなどなど。

 

僕の実家ではちらし寿司を持ってくことが思い出です。

 

祖母が最近送ったきてくれました。

お手製のお袋の味。

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ほんのり甘めの酢飯に、戻し椎茸の出汁が染み込んだご飯。

錦糸卵、スナップエンドウ、紅生姜、のりの色鮮やかな面々が目を楽しませてくれます。

 

毎回結構な量をお櫃に作ってくれてましたが、育ち盛りの兄弟みんなでぺろりと食べていたのが思い出です。

 

今度作り方教えてもらって、我が家でも作ってみようと思います。

 

皆さんもお袋の味あると思うので、ぜひ受け継いで行って見てはいかがでしょうか?

 

今日はここまで

ではまた✋