これが実家のお袋の味!春の彩ちらし寿司
こんにちは!
じゅんじゅんです😁
5月に入っていい天気が続く日が多いですね。
ピクニック日和です♪
皆さんピクニックには何を持っていきますか。
サンドイッチ、稲荷寿司、おにぎり、オードブルなどなど。
僕の実家ではちらし寿司を持ってくことが思い出です。
祖母が最近送ったきてくれました。
お手製のお袋の味。
ほんのり甘めの酢飯に、戻し椎茸の出汁が染み込んだご飯。
錦糸卵、スナップエンドウ、紅生姜、のりの色鮮やかな面々が目を楽しませてくれます。
毎回結構な量をお櫃に作ってくれてましたが、育ち盛りの兄弟みんなでぺろりと食べていたのが思い出です。
今度作り方教えてもらって、我が家でも作ってみようと思います。
皆さんもお袋の味あると思うので、ぜひ受け継いで行って見てはいかがでしょうか?
今日はここまで
ではまた✋