カリッ、トロッ、ネバー！酒泥棒なお酒のおつまみ♪
こんにちは！
じゅんじゅんです😁
皆さんお酒のつまみってどうしてますか？
コンビニ、スーパー、自作など色々あると思います。
今日は手軽なおつまみ生地が紹介されてたのでみていこうと思います。
納豆巾着
出典:https://ananweb.jp/column/zuboramesi/351947/
材料（4個分）
納豆（たれ付き） ……1パック
油揚げ ……2枚
小ネギ ……1本
とろけるチーズ ……適量レシピ
1. 納豆に付属のたれを加えてよく混ぜる。2. 油揚げを半分にカットして袋状に開く。
3. 2に1と刻んだ小ネギ、とろけるチーズを入れて楊枝で止める。（4個作る）
4. 3を蓋付きのフライパンに並べ、焦げ目が付く程度に焼いて完成！
ポイント
焦げ過ぎないように気をつけよう！
見たらわかる、うまいやつやん！
納豆とチーズの相性がまず美味しいし、味変で醤油やマヨネーズかけても美味しいですね。
油揚げだから油しかずに焼けるし、油抜きも不要で楽チンですね。
僕も油揚げのおつまみでたまに作るのがあるので一つご紹介。
短冊切りにした油揚げをフライパンでカリカリに焼いたあと、大根おろしと明太子乗っけて小ネギを散らしたら完成。
今回のレシピより更に簡単になってしまいました笑笑
醤油や麺つゆをかけていただくと日本酒とか抜群に合うのでおすすめです。
皆さんも美味しいおつまみあったら教えてください。
今日はここまで
ではまた✋
【ビール】アサヒ大ピンチ！コロナがこんなところにも？
こんにちは！
じゅんじゅんです😁
外出ができるようになって、飲み屋さんに行くことが増えたかと思います。
自粛期間中、皆様はお酒は飲んでいましたか？
お店に行くと「とりあえずビール」が合言葉で注文される人が多いと思います。
今回はそんなビールとコロナの影響についてみていきましょう。
居酒屋休業でビールが売れない！？
居酒屋でビールを頼んだ時、あなたは何ビールを手にすることが多いでしょうか？
多くの人はアサヒのスーパードライのイメージが強いのではないでしょうか。
僕も生中ジョッキはもっぱらアサヒです。
仕事終わりの1杯は格別ですね。
そんなお世話になってるアサヒビールが、今回のコロナの波によって大打撃を受けたそうです。
大手4社におけるビール、発泡酒、新ジャンル（第3のビール）を合わせた「ビール類」の販売数量は、前年同月比13％減となった。4月の同21％減からやや持ち直したとはいえ、依然厳しい状態が続いている。
前年同月比でプラスになっている発泡酒や新ジャンルとは対照的に苦しいのがビールだ。各社における5月のビール販売数量は、サントリービールが55％減（4月は62％減）、キリンビールは41％減（同49％減）、サッポロビールで39％減（同44％減）。主要ブランドごとに販売数量を公表しているアサヒビールではスーパードライが35％減（同52％減）だった。
業務用ビールに力を入れていたアサヒは、居酒屋の休業によって販売数が激減し他社に大きく差をつけられる形になったそうです。
緊急事態宣言が解除されましたが、まだまだソーシャルディスタンスが進む世の中で、各社の販売戦略が大きく見直されている状況です。
特に家で飲むニーズが増えたことで、発泡酒やチューハイなどの需要が高くなっていっているそうです。
この記事を読んで僕も他人事でなく、いつ自分の仕事にピンチが急に訪れるかわからないと感じました。
家族を守るためにも会社だけの収入に頼り切るのも不安なので、いろいろな働き方も模索していきたいですね。
今日はここまで
ではまた✋
引用元
↓↓↓
休日は自宅で最高のクラフトビールを飲む🍺
こんばんは！
じゅんじゅんです😁
休日の夜はお酒を飲んで、まったりと過ごすのが日課になってきました。
先日、仕事で恵比寿に行った際に、ふとクラフトビールが飲みたいなぁ〜と思っていたら、面白いお店を発見しました。
クラフトビールを量り売りできる酒屋さんを発見しました❗️
『NIGHT OWL』
というお店である。
小さな店舗ですが、クラフトビールを40種類ほど仕入れており、瓶や缶の物、サーバーで出している物など沢山ありました。
他にもウイスキーやワイン、シードルなどのお酒も何十種類も取り揃えており、お土産を買っていくのにも良さげなお店です☺️
そもそも量り売りってどうやっているのでしょう？
「グラウラー」か「クラウラー」で持ち帰れるそうです！
ただ、初めて聴いたので、調べて簡単にまとめました！
【グラウラー】とは？
ビールを持ち運ぶ水筒の事を「グラウラー」と呼ぶそうです。
日本では馴染みが少ないですが、クラフトビールを盛んに作るアメリカでは一般的なようです🇺🇸
再利用可能な瓶やボトルを持ち運ぶのが主流です。
ただし、ビールの炭酸圧に対応しているものに限られます。
グラウラーボトルは、真空保冷構造の物が多く、普段使いできるので便利です！
【クラウラー】とは？
写真の通り、缶の事を指しています！
『缶のグラウラー』ということで【クラウラー】と呼ばれています
実はサーバーからクラフトビールを缶に注いで、専用の締め機で製缶してもらい、持ち帰ることが出来ちゃいます‼️
ボトルを持ってない時はその場で購入できて、とてもありがたいです💡
さらに、お店で販売しているチョコレートなども詰めて、製缶する事ができるのでサプライズプレゼントなんかにもオススメです🎁
僕はここで、イタリアのクラフトビールと大阪で作られたクラフトビールを購入しました✨
イタリアのビールはまず香りが甘い香りが強く、味も甘さがあり、苦味が少なく、爽やかで飲みやすかったです🍺
大阪のクラフトビールは凄く変わっており、ラベンダーとカモミールが入っているため、香りが他のビールとは全然違います🌿
そして、味もハーブティーのような味わいでスッキリしており、女性でも飲みやすいビールになっています🍺
ビールはサーバーから無くなると、次の新しいものに変わる為、次行く時は新しく変わったビールが楽しめるのが良いですね。
様々な種類のビールの味が楽しめて、持ち帰って自宅で飲める。
この時期だからこそ、できる贅沢なのかなと思いました。
市販のビールには戻れなくなりそうで怖いです💧
ビール好きな皆さんも、自宅で美味しいクラフトビールを堪能してみてはいかがでしょうか❓
ではまた✋
参考元↓
休日を美味しいビールと共にまったり過ごしたいあなたへ🍺
こんにちは！
じゅんじゅんです😁
最近休日と平日どちらも家にいる事が多くなってしまい、外食も控えています。
僕はお酒が好きなので以前は休日、平日関係なく居酒屋に行ってました。
外出がまだ厳しくなかった時に行った、クラフトビールのお店がめちゃくちゃオシャレだったのでご紹介します✨
友達から美味しいクラフトビールが飲めるという事で行った時のビールの写真がありました✨
こちらのお店はクラフトビールが24種類置いてあり、日替わりで8種類が選べるそうです。
僕が注文したのは4種類のビールを選んで飲み比べができるもので、
右から
ブルックリンラガー
東京ブルース
東京IPA
上二つはやや苦味が強いが味わい深くて飲み応えがあります🍺
下二つは割とスッキリしていて女性でも飲みやすいビールだと思います🍺
こちらは、黒ビールとグレープフルーツのビアカクテル🍸
グレープフルーツの香りとスッキリさが黒ビールとマッチしていて凄く飲みやすかったです♪
見た目とは裏腹にスポーツドリンク感覚で飲めちゃいます☺️
料理も美味しくて、海老とマッシュルームのアヒージョやマルゲリータなどをいただきましたが、どれも美味しくてお酒に合うものばかりでした🍕
他にも日曜日から木曜日まで限定で、
生ハム、ムール貝、ソーセージいずれか一品を90分食べ放題コースがあるなど、飲めない人でも楽しめるお店となっています♪
お酒も種類豊富で、ソフトドリンクも充実しているので、とてもステキなお店でした✨
また来月にでもお店に行って日替わりビールを堪能したいと思います❗️
お店の詳細↓
