【グルメ】韓国から学ぶ夜食文化！ラーメンは夜中食べよう！驚きのアレンジ法とは！？

こんにちは

じゅんじゅんです😁

正月が明け皆様お仕事も始まっているかと思いますが、いかがお過ごしでしょうか。

緊急事態宣言もでて、なかなか外出が憚られる世の中で運動もしづらいですね。

正月蓄えた脂肪がとんでもないですね。

今日は追い討ちをかけるように、夜中食べたくなるアレの特集をご紹介します。

韓国の夜食文化

夜食（야식）＝【ヤシク】とは…
야식（ヤシク）は日本語にすると「夜食」。韓国ではラーメンやトッポッキ、刺し身など多様な夜食文化が根付いている。韓国の人たちの生活の中の楽しみのひとつ。

韓国の夜食文化おそるべしですね。

夜中に食べるラーメンほどおいしい食事はないと思います。

記事の中で紹介されている辛ラーメンのアレンジとんでもないです。

今度僕もやってみます。

【材料】
・辛ラーメン
・太ネギ
・コチュカル（粉唐辛子）
・ごま
・ごま油
・韓国じょうゆ

【作り方】
①山盛りの太ネギをとろとろになるまで煮込む。
②＜1＞に大量のごまと大さじ2〜3杯のコチュカルを入れ、そこにごま油を回し入れ風味を出す。
③コクを足したいときは韓国じょうゆを少し入れる。
④パッケージに書いてあるとおりに作った辛ラーメンの上に＜3＞をのせ、完成！

ちなみに僕の中の王道アレンジはカップヌードルのシーフードです。

作り方はこちら

①お湯の代わりに同量の牛乳を小鍋で沸騰させる

②チーズを大量に入れ〈１〉を上からかける

③記載上の時間を待ち大量の黒コショウをふりかけ完成！

乳製品のオンパレードでカロリーを感じます。

手が込みすぎないのでいつもこれで食べちゃってます。

袋麺をアレンジして油そばにする食べ方とかもあるので、また機会があればご紹介できれば。

皆さんも食べすぎには注意して、良い夜食ライフを。

今日はここまで

ではまた✋